LA BOTIGA
Un comerç amb ànima pròpia
Un estil de botiga que recull l’olor de tradició, on cada detall parla d’una manera de fer pausada, honesta i propera. Les bigues centenàries són testimoni de quatre generacions ens recorden d’on venim i ens empenyen a seguir amb fermesa.
També trobareu un racó delicatessen on s’exposen olis premiats i melmelades naturals, una selecció cuidada per oferir el millor de la nostra terra i de petits productors que comparteixen la nostra passió.
Cada matí, aixequem la persiana amb il·lusió i professionalitat. Ens mou la satisfacció d’arrencar-vos un somriure i de fer-vos sentir com a casa.
Gràcies per la confiança de cada dia.
ELS OBRADORS
Els nostres obradors de pa, pastisseria i brioixeria, on l’ofici es viu amb passió.
Creiem en l’essència d’un bon blat i una bona farina per fer un bon pa.
A l’obrador mostrem el saber fer d’aquest ofici honest i artesanal. Les mans parlen a la massa, i unes mans experimentades funyint en són el motor. Cada dia ens guia l’art de fermentar un pa de manera lenta, pacient i respectuosa.
La màgia es transforma en sabor a la boca del forn. Neixen així pans amb caràcter, d’aromes potents, crostes cruixents, molles esponjoses i sabors intensos.
A l’obrador de pastisseria, la dolçor ens inspira amb infinites combinacions de textures i colors llaminers. Són moments ensucrats de passió i creativitat per compartir i gaudir. Un espai viu, de tradició i innovació.
