LA BOTIGA
Un comerç amb ànima pròpia
Un estil de botiga que recull l’olor de tradició, on cada detall parla d’una manera de fer pausada, honesta i propera. Les bigues centenàries són testimoni de quatre generacions ens recorden d’on venim i ens empenyen a seguir amb fermesa.
També trobareu un racó delicatessen on s’exposen olis premiats i melmelades naturals, una selecció cuidada per oferir el millor de la nostra terra i de petits productors que comparteixen la nostra passió.
Cada matí, aixequem la persiana amb il·lusió i professionalitat. Ens mou la satisfacció d’arrencar-vos un somriure i de fer-vos sentir com a casa.
Gràcies per la confiança de cada dia.
ELS OBRADORS
Els nostres obradors de pa, pastisseria i brioixeria, on l’ofici es viu amb passió.
Amb els obradors a la vista mostrem el saber fer d’aquest ofici honest i artesanal. Les mans parlen a la massa, i mans experimentades funyint en són el motor.
Creiem en l’essència: bon blat, bona farina, bon pa.
Neixen així pans amb cocció en forn de sola, pans de crostes cruixents, sabor i caràcter. L’art de fermentar un pa de manera lenta, pacient i respectuosa ens guia cada dia.
A l’altre costat, la dolçor ens inspira. Talls delicats, perfectes grenyes i textures fetes amb cura.
A la boca del forn, la màgia es transforma en sabor. Un espai viu, de tradició i innovació.
Moments dolços de passió i creativitat, per compartir i gaudir.
